Leon Joskowitz – Vom Kochen und Töten (Ungekürzt)
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Leon Joskowitz – Vom Kochen und Töten (Ungekürzt) - Status: Online - (kostenlose Anmeldung erforderlich ->hier<-)Kulinarische Meditationen über den Anfang der Menschheit
Mit seiner Philosophie des Kochens hat Joskowitz ein einfühlsames Buch über die Stellung der Menschen in der Natur geschrieben. Der Philosoph und Koch betrachtet die Küche als Mittelpunkt des menschlichen Lebens. Er begibt sich auf eine Reise zu den Anfängen der menschlichen Kultur, zeigt, welche individuellen wie gesellschaftlichen Kräfte dem Kochen innewohnen und geht den Fragen nach: Wo kommen wir her? Wie haben wir damals gekocht? Wie kochen wir jetzt und wie wird es in der Zukunft sein?
Gelesen von Christoph Scheermann.
Dauer: 05:26:11 | Format: mp3 | Größe: 290 MB
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